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这个资料就不多做介绍，保证和店铺热卖的是一个版本，最新版，里面有面糊的详细图文制作过程，还有酱料，脆饼的制作等等。1：里面有山东煎饼的设备，包括煎饼机的种类，并且本店都有卖，还有一些摊煎饼的常用的工具，都以照片的形式一一做了说明，非常详细。2：里面有详细的面糊的制作过程，煎饼最主要的就是面糊的制作。包括用多少白面，杂粮面用什么，用多少杂粮面，用多少水，里面还要加什么配料，面糊要到什么状态才是最佳的
比萨是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成，具有意大利风味的食品。这种食品已经超越语言与文化的壁障，全球通行受到各国消费者的喜爱。视频部分一.十九种比萨（披萨）的用料配方 制作方法西式小吃技术（rmvb格式）2VCD 视频资料 视频讲解教你制作世界流行的十九种比萨的用料配方制作方法。包括以下内容： 一. 制作比萨的用具 二. 制作比萨的用料 三. 比萨饼坯的制作 四.酱
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沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称，成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。沙县小吃不但流行在三明各县（市、区），而且在南平、福州、厦门也随处可见挂着“沙县小吃”招牌的小吃店，甚至北至北京，南至深圳，以及在新加坡，美国的太平洋旅游胜地—塞班岛也有“沙县小吃”的踪迹。足见沙县小吃影响之大、传播之广。据不完全统计沙县各类小吃有上百种，常年供应的有几十种，蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多样，米、面
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