【资料名称】:“鸭霸王”特卤技术资料
【资料描述】:
“鸭霸王”系列卤制品是根据现代人口味在传统卤制工艺基础上进行了革命性的改革，采用几十种食用中药材、调味品秘制而成。其鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肝等卤制品颜色鲜艳自然、口感嫩爽、保湿性好、保鲜期长，既饱口福又滋补强身，符合现代人的饮食观念。制作时满街飘香，引人食欲、味道极佳，尝后赞不绝口，久食不厌，回味无穷，南北老少、高官百姓人人爱吃，深受消费者喜爱。

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